Confiture d'oranges amères
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Avis aux gourmands: Il vous faut goûter à cette confiture d'oranges amères extra! Elle est cuisinée avec amour par la coopérative agricole Le Nérolium à Vallauris, la seule en France à transformer les fleurs et fruits du bigaradier depuis plus d'un siècle! Ses ingrédients: pur sucre de canne, oranges amères de Vallauris et c'est TOUT! NB: Le saviez-vous? L’orange amère, ou "bigarade" est le fruit du bigaradier qui est cultivé en Andalousie et dans le Sud de la France. Comme sa cousine l'orange douce, c'est un agrume mais elle est plus petite. Sa peau orange teintée de vert est rugueuse et épaisse. Sa chair est peu juteuse, acide, avec de nombreux pépins. Enfin, en confiture elle est DELICIEUSE!
Nerolium,
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