Nerolium
HISTOIRE
Depuis 1904, cette coopérative agricole du sud de la France consacre son temps au traitement des orangers amers (feuilles, fleurs, fruits). De son nom Nerolium, dérivé de « néroli » qui caractérise l’huile essentielle obtenue par distillation de la fleur d’oranger, la coopérative grandit avec le temps et ouvre une deuxième distillerie à Vallauris en 1920.
La récolte des fleurs d’oranger se fait aux mois d’avril, mai et novembre. Nerolium s’impose en France comme la seule Coopérative à transformer les produits des bigaradiers en extrayant l’huile essentielle de fleur d’oranger mais aussi les fruits des orangers amers pour en confectionner des confitures.
